初候は「閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)」。中部地方でも初雪を見る頃です。また、ブリ、タラ、アンコウなど冬の魚が、旨味を増して食卓に登場。寒さは、決して悪いことばかりではありません。
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初候は「閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)」。中部地方でも初雪を見る頃です。また、ブリ、タラ、アンコウなど冬の魚が、旨味を増して食卓に登場。寒さは、決して悪いことばかりではありません。